- 2023年5月13日
鏡開きでおしるこを食べるのはなぜ?理由や意味、おしるこ以外の食べ物やレシピを紹介
お正月にお供えする鏡餅。 地域によって鏡開きの日にちは違いがありますが、1月11日に鏡開きをするのが昔からの言い伝えです。 鏡餅にはお正月の間にお供えしておくと神様が宿るといいます。 お正月が過ぎたあと神様が宿っていた鏡餅を開いて残すことなく食べるこ […]
お正月にお供えする鏡餅。 地域によって鏡開きの日にちは違いがありますが、1月11日に鏡開きをするのが昔からの言い伝えです。 鏡餅にはお正月の間にお供えしておくと神様が宿るといいます。 お正月が過ぎたあと神様が宿っていた鏡餅を開いて残すことなく食べるこ […]
「メレンゲが上手くできない」「メレンゲを泡立てるのって難しいのかな?」と、悩んでいる人もいると思います。 お菓子をフワフワにしたり、サクサクな食感にする為に必要不可欠なメレンゲを失敗したくはないですよね。 もし、失敗したメレンゲがある時は再利用する方 […]
北海道の新しい名物スイーツ「チーズワンダー」。 販売当初から即完売になるほどで、最近では入手困難ともいわれる大人気のチーズケーキです。 オンラインショップで毎週金曜日と土曜日の20時から販売されていたのですが、毎回即完売してしまうほどの人気っぷりなの […]
京都といえば八つ橋や抹茶菓子がまず思い浮かぶと思いますが、阿闍梨餅(あじゃりもち)も京都土産で人気ですね。 比叡山で修行する、「阿闍梨」といわれる位の高い僧侶にちなみ名付けられたようですよ。 阿闍梨餅は餅のような生地に甘いあんこが入って […]
はちみつはトーストにつけたりヨーグルトにかけたりしますよね。 巣蜜のコムハニーを初めて見かけたときは、ハチの巣というイメージが強くて「まずいんじゃないか」「幼虫が入ってるんじゃ・・・」と抵抗がありました。 しかし、普通に売ってあるはちみつに比べてコム […]
お抹茶の薄茶と砂糖を混ぜたグリーンティーの「ウス茶糖」ですが、私がウス茶糖に出会ったのは静岡にいる叔父からお土産にもらったのがきっかけでした。 「お茶なのに甘い‼」 私は抹茶が大好きでこれまでいろんな抹茶を買ってきましたが、甘い抹茶は初 […]
サーティワンのアイスクリームはバリエーションも豊富で、期間限定のフレーバーも魅力的。 好きなアイスクリームを容器に詰めて、思いっきり食べたい!という人にはハンドパックもオススメです。 家族や友達とシェアして食べたいというときにオススメのハンドパックは […]
サーティーワンのアイスケーキは何日前の予約が必要なのか、予約なしでも当日買えるのか気になりますよね。 サーティーワンは可愛いキャラクターのものからシックな大人用のアイスケーキまで種類も豊富にあります。 キャラクターのアイスケーキも盛りだくさんで、ディ […]
マカロンを作るときの乾燥ってけっこう重要になってくるんですね。 それでも『なかなかマカロンがぷにぷにで乾かない』『膨らまない』という問題もあります。 そこで乾かない原因、どこで乾燥させるか、見極めや乾かないまま焼くとどうなるかお伝えします。 マカロン […]
ホットケーキは自宅で手軽に作れますし、スーパーやコンビニでもホットケーキミックスが販売されているので手軽に購入でき、作り方も簡単で子供でも作れるようになっています。 ホットケーキミックスと牛乳は定番で、他にも牛乳の代わりに水だけあれば簡単に作れますが […]