臭い移りや、色移りが少ない耐熱ガラスは料理に重宝しますよね。
しかし、耐熱ではないガラスを加熱すると事故に繋がることがあるので注意が必要です。
説明書の書いたラベルがないと、持っているものが加熱可能なのか確認できないと思います。
今回は、ガラスは電子レンジで割れるのか、見分け方や調べる方法などを紹介するので参考にしてくださいね。
ガラスが電子レンジで割れる原因
非耐熱ガラスのものは、電子レンジで加熱すると割れてしまいます。
ガラスの割れるのは、急激な温度変化にとても敏感だからなんですね。
急激な温度変化に弱いガラスを電子レンジにかけると、熱くなって割れてしまったりヒビが入ったりします。
事故の原因になるので、電子レンジ可となっているのかラベルをチェックしてから使用してくださいね。
割れるガラスと耐熱ガラスの違い
割れるガラスと耐熱ガラスの違いは、熱によってガラスが膨脹するかどうかです。
非耐熱ガラスは、熱伝導率が低いので加熱された部分（食べ物で触れている場所）のみが急速に加熱されて膨らんでいきます。
加熱していないガラス部分は、膨脹しないためガラスがひしゃげていき結果割れてしまうのです。
しかし、耐熱ガラスは加熱したとしても膨脹しにくいので割れにくく加熱してもOKとなっています。
耐熱ガラスにも、直火不可などの商品もあるので購入時にラベルをチェックするようにしてくださいね。
見分け方や調べる方法
説明のラベルがなくなったり、頂き物だと耐熱ガラスなのか電子レンジ不可なのかわかりませんよね。
なので、見分け方や調べる方法を紹介するので参考にしてみてください。
音の違い
耐熱ガラスなのか調べたいものを、箸などで優しく叩いてみてください。
割れてしまうガラスを叩くと高い音が鳴り、耐熱ガラスだと低く鈍い音がします。
簡単に、調べられる方法なのでオススメですよ。
見た目
耐熱ガラスは、分厚く作られている商品が多いです。
そして、無色透明で直線的なシンプルなデザインが多いですね。
模様や細やかなデザインがあったり、ガラスが薄いなと思ったら加熱したら割れるガラスかもしれませんよ。
見た目が、分厚い・無色透明・直線的なシンプルなデザインなどの特徴が当てはまっていると耐熱ガラスかもしれません。
調べる
取り扱いの書いたラベルがなくなった場合は、購入場所のHPや公式SNSをみて説明をみるのもいいですね。
購入した商品が、販売中止になっていない限り説明があると思うので調べてみてください。
耐熱ガラスだと思っても電子レンジにかけるのが気がかりな時は、無理に電子レンジを使わず違うもので加熱してくださいね。
おススメの耐熱ガラス
おススメの耐熱ガラスを紹介します。
耐熱ガラスを買い替えようと思っていたら、参考にしてみてくださいね。
iwaki パック＆レンジシステムセット
最近買ってよかったもの！！iwakiのガラス保存容器🥣 プラ製と違って色／匂い移りを気にしなくて済むし、このまま食卓に出しても手抜き感が出なくて良い〜〜💮💓 しかもオーブン＆食洗機OK💯 グレーにしたよ！きれいでかわいい☺️ 長細いの使いやすいから買い足したいな #ねむあさちゃんの愛用品 pic.twitter.com/ylw73442de
— 白水 桃花｜nemuiasa (@nemuiasaa) March 18, 2023
7点セットで、大きなサイズから小さなサイズもあり使い勝手がとてもいい商品です。
耐熱ガラスなので、電子レンジやオーブンにも使えます。
食洗器でも使えるので、お手入れも楽チンですね。
重ねて冷蔵庫に置くこともできるので、幅をとらずに保存できますよ。
セラベイク 耐熱皿
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電子レンジ・オーブン・食洗器がOKなセラベイクから出ている商品はサイズ展開が多くあります。
普通の耐熱ガラスとは違い、撥水・撥油ができる特殊加工がガラスの上に施されているのがポイントです。
こびりつきやすいグラタンなどが、水だけでスルンと耐熱ガラスから取れるので簡単にお手入れができますよ。
もう、耐熱ガラスにこびりついた料理をスポンジでゴシゴシ洗わなくて大丈夫です。
クッキングシートを敷くこともなく、ケーキも焼けますね。
ニトリ 耐熱ガラス保存容器
ニトリの耐熱ガラス容器はそのままオーブンで加熱できるし、ガラスやと匂いもつかないからカレーとかの保存にも便利で使ってるんやけど、先日一つ割っちゃったから買いに来たらすごく安くなってる…特にコンパクトサイズは300円以下やし、ますます買いやすいから自炊勢はみんなこれ使うべきやと思う。 pic.twitter.com/YiWaQy9yZx
— Kirenenko (@You_yan) January 7, 2022
電子レンジやオーブンで、使用可能な上にゴムパッキンを含む全てを食洗器でお手入れできます。
蓋を外して、本体を重ねることもできるので使わない時はコンパクトに収納できますね。
生活応援などで、価格が安くなっていることもあるので耐熱ガラスを低価格で手に入れることもできます。
ニトリから出ている耐熱ガラスは、蓋の開閉に力があまりいらないので楽チンですよ。
ガラスは電子レンジで割れるかまとめ
今回は、ガラスと耐熱ガラスについて紹介しました。
割れるガラスと耐熱ガラスの違いは、加熱されることで膨脹して割れるかどうかです。
割れるガラスを、知らずに電子レンジにかけると膨脹して割れてしまうので注意してください。
音の違いや見た目、商品を調べてみて耐熱ガラスかどうかを見分ける方法があります。
加熱中の膨脹に耐えられないと、割れてしまうので耐熱ガラスなのかを見分けてから加熱してくださいね。
