食欲がない時、夕飯メニューをどうしようか悩みますよね。
ご飯を抜いてしまうと、体が飢餓状態で次に食べるご飯をより吸収してしまい太ってしまうかもと気になるかもしれません。
食欲がない時は、少し軽めに栄養を摂り太らいないようにすることをオススメします。
今回は、あまりお腹が空いていない時のメニューや子供が食欲ない場合などを紹介するので参考にしてくださいね。
お腹が空いてない時の夕飯のメニュー
お腹が空いていないなと思った時に、作って欲しい夕飯メニューを紹介します。
①汁物・スープ
お腹が減っていない時でも、汁物だと簡単に食べられますよね。
筆者の家では、お味噌汁を毎日作っているので温め直すだけで飲めるようにしています。
汁物に野菜をたっぷり入っていると、栄養もバランスよく摂れますし簡単に食べられますね。
②おかゆ
消化に良い定番のおかゆは、とても簡単に作れます。
生米からも美味しいのですが、炊き上がったご飯や冷凍のご飯でもおかゆを作ることができますよ。
おかゆに、卵を落としいれたり豆腐を手で崩し入れたり、カットネギを入れるだけで栄養が偏りにくくなりますね。
疲れて食欲がないときのレシピ
疲れた時には、すぐに寝たい気もします。
疲れている時こそ、疲労回復できる食材を中心にバランスよく摂取してください。
①ニラだれ卵かけごはん
一昨日の残りシチューと #カルディ の旨辛ニラだれ＆卵かけご飯。
旨辛ニラだれ美味しい😋🍴💕#朝ごはん pic.twitter.com/Pjsy72rzKs— 水城 (@mizuk_05) October 17, 2022
しょうゆ（大さじ1）・酢（小さじ2）・白ごま（小さじ2）・ごま油（小さじ1）・砂糖（小さじ1/2）を混ぜ合わせます。
小口切りしたニラを、混ぜ合わせた調味料へ入れてニラだれを作ってください。
卵かけごはんに、作ったニラだれをかけて食べると疲労回復が期待できますよ。
ニラだれを作っておくと、豆腐にもかけることもできるので疲労回復に役立ちますね。
②ドライカレー
高野豆腐のポテンシャル。
栄養価高いし臭みもない。乾物だから保存もラク。大豆ミートより使いやすい。
言わずもがなだけど動物の肉食べなくても生きてける。我慢なし。むしろメリットだらけ。高野豆腐のドライカレー🌿
(我が家の秋植えパクチーはちょっと元気になってきた笑) pic.twitter.com/ygQA46Q30p— mai (@chill_niko777) March 19, 2022
高野豆腐を水で戻した後、ひき肉くらい細かくしてドライカレーに入れてください。
全ての食材をみじん切りにすることで、火の通りが早く疲れた時には簡単にドライカレーができます。
みじん切りにする時に、ブンブンチョッパーやフードプロセッサーを使うとさらに時短になりますね。
カレーを作る時に、スパイスを使うことで疲労回復も期待できますよ。
③甘酒
飲む点滴といわる甘酒には、多くの栄養素が含まれています。
発酵の過程でできた、ブドウ糖やオリゴ糖、ビタミンなどがあり吸収が早いので疲労回復の手助けをしてくれますよ。
ちなみに、甘酒にはアルコールが少し含まれた酒粕とノンアルコールの米こうじからできているので好きな方を選んでください。
スーパーやコンビなどでも取り扱いがあるので、購入しやすいかもしれませんね。
子供や高齢の方の食欲がない場合
子供の食欲がない時、高齢のおじいちゃんおばあちゃんの食欲がないときは焦ってしまいますよね。
体調が悪い場合や気分が乗らないだけの時など理由があります。
そんな時に食べてもらえるメニューを紹介します。
①ヨーグルト
子供の好きな果物を混ぜた、ヨーグルトを作ってみてください。
果物が食べやすいように、小さく切ったりすりおろしたりするといいですね。
ヨーグルトも、好きな物にすると食べやすいかもしれません。
体調が悪く食べてくれない時は、無理に食べさせず水分をしっかりと取るようにしてくださいね。
②ゼリー
ゼリーは、ツルンと食べられるのでゼリーもオススメです。
ゼリーの中には、野菜が配合されていたり腸内環境を整えるゼリー、人工甘味料が使われていないものもあるので選んでみてください。
①茶碗蒸し
茶碗蒸しは、ツルンと食べられてたんぱく質も摂れるのでオススメです。
茶碗蒸しに入れる具材も、柔らかくしておくと高齢の人でもとても食べやすいですね。
②うどん
消化が良いうどんを、柔らかめにゆでて野菜も食べやすいようにすると栄養がたくさん摂取できます。
卵をいれたり、豆腐も入れれるのでアレンジがしやすいですね。
③サンドイッチ
スプーンやお箸、フォークを使うのがしんどいことが食欲不振に繋がっているかもしれません。
高齢の人が、自分の手で食べられるサンドイッチを作ってみてください。
持ちやすいように、小さく切って出すと食べられるかもしれません。
付け合わせに、スープを出すとより栄養を摂れるのでオススメですよ。
お腹が空いてない時の夕飯のメニューまとめ
今回は、食欲がないときの夕飯メニューを紹介しました。
お腹が空いてない時や疲れている時、子供が食欲がない、高齢の方が食欲がない時のメニューを参考にしてみてください。
食欲がない時は、消化に良いものを摂取して疲れた時はバランスの良い食事を取るようにするといいですよ。
食事は、健康へ直結しているので食欲がない時は軽めに食べてみてくださいね。
