飲食│案内所

まずい安い米を美味しく炊く方法や原因は？ご飯をつやつやに炊く方法も紹介

「いつも通り炊いたのに、ご飯がまずい」と、ガッカリした人もいると思います。まずい原因は保存方法や処理がよくないかもしれませんね。実は、お酒やみりんなどで気になる臭みをとるだけでなく、まずいご飯が美味しくなる方法があります。毎日食べるご飯が、美味 […]

「ダイエット中だと、普通のラーメンより汗がでる辛いラーメン食べた方がいいのかな？」「ダイエット中だけど、辛いラーメンがどうしても食べたいけど太るの？」と、気になる人もいると思います。カプサイシンやスパイスの作用で汗をかくので、辛いラーメンを食べると […]

梅雨が終われば本格的に夏に入りますが、夏バテで子どものご飯がなかなか進まないこともありますね。また、作るほうも疲れていたりと、めんどくさい時の夕飯で悩みます。笑そこで夏バテにピッタリの子供が喜ぶ夜ご飯が進む人気のおかず、サッパリしたレシピ、簡単に […]

オリゴスマートはチョコレートも種類が多く、アイスやカフェオレ、ココアなど商品のラインナップもたくさんあって、手軽に摂ることができます。また、フラクトオリゴ糖は普通のチョコレートに含まれる砂糖の半分のカロリーですが、実際のところは本当に体にいいものな […]

「牛乳出しっぱなしで冷蔵庫にしまい忘れてた」「買ってきてバタバタしてて冷蔵庫に牛乳入れ忘れてる」と、慌てることってありますよね。牛乳は長時間常温で放置しても飲んで大丈夫なのか、開封済みや未開封でも変わってきます。そこで、入れ忘れで出しっぱなしにし […]

家で生の牛ホルモンやスーパーで買った味付きホルモンを焼くときは、フライパンで焼くことが多いと思います。しかし赤身と違って焼き加減で色が変わることが少ないので、焼き具合を見分けるのが難しい！また「生焼けは心配だしどのくらい焼けばいいのだろう」っと悩 […]

白湯を飲むと、体に良いということを知っている人は多いと思います。「ダイエット効果があるから飲んでいる」「腸活の為に飲み続けている」など、白湯は美容にも効果的ですよね。しかし、「ポットで温めたりケトルで沸かしたお湯じゃダメなのか？」「水道水は？」と […]

辛い好きにはたまらないチャルメラの宮崎辛麺ですが、いくつか食べると飽きてきたり、思ったより辛くてアレンジしたくなりますね。そこで美味しい食べ方や牛乳やチーズを取り入れた辛くないアレンジ、他にもまずいといった口コミはあるのか紹介します。チャルメラ宮 […]

オートミールは水溶性食物繊維が豊富に含まれ、美容と健康にいいことで知られていますが、ダイエットの際にもよく聞く食材です。実際オートミールを食べて痩せたという声もよく聞きますが、夜ご飯に食べると効果があるのか、それとも朝夜両方食べるのがいいのか悩みま […]

じゃがいもを切ると、たまに中身が茶色っぽかったり黒くなってたりしますよね。また、空洞の場合もあります。この変色や空洞自体は大丈夫なのですが、ダメなパターンもあるんです。そこで変色や空洞の見分け方、防止する方法などをご紹介します。じゃがいもの中 […]