飲食│案内所

パクチーの臭いはうんこに似てるのか。味や匂いの気にならない料理は？

タイ・ベトナム・メキシコなど、スパイスの効いた料理には欠かせない存在のパクチー（コリアンダー）。数年前に日本でも大ブレイクした野菜ですが、その匂いは独特でパクチーが好きな人・嫌いな人の差がハッキリと分かれます。パクチーが好きな人はお皿から溢れるほ […]

離れて一人暮らしをしている子供や、単身赴任中の旦那さんの食生活など気になります。直接ご飯を作りにいくのは難しいですし、インスタントや外食はなるべく控えてほしいので、手作りのおかずを仕送りしたいですね。そこで一人暮らしの子供に冷凍で送る手作りおかず […]

にぎらないおにぎりとして人気のおにぎらずですが、簡単に作る事ができて、おにぎりが上手く握れない方も挟むだけで作れます。おにぎりよりもたくさんの具材を挟む事ができ、平べったい形状なので小さいお子さんでも食べやすく、大人から子供まで愛されています。し […]

サーティワンのアイスクリームはバリエーションも豊富で、期間限定のフレーバーも魅力的。好きなアイスクリームを容器に詰めて、思いっきり食べたい！という人にはハンドパックもオススメです。家族や友達とシェアして食べたいというときにオススメのハンドパックは […]

仕事から帰ってきて、疲れているのでしっかり食べたいけど太りたくないと思っている人が多いと思います。夜食をガッツリ食べても太らず、次の日からも仕事を頑張れる活力が沸いてくると嬉しいですよね。「そもそもどんな夜食だと太らないのかな？」と、気になってい […]

サーティーワンのアイスケーキは何日前の予約が必要なのか、予約なしでも当日買えるのか気になりますよね。サーティーワンは可愛いキャラクターのものからシックな大人用のアイスケーキまで種類も豊富にあります。キャラクターのアイスケーキも盛りだくさんで、ディ […]

我が家は主人と子供がケンタッキーが大好きで、クリスマスや、誕生日は決まってケンタッキーを買っているほど。また、友達の家にお邪魔するときも手土産によく持って行ったりします。以前はケンタッキーと言えば高いというイメージでしたが、最近では、「ケンタラン […]

1度だけ使った天ぷらなどの揚げ物の油を捨てるのは勿体ない気がして、中々捨てにくいですよね。まだ使える気がして揚げ物の油をすぐには捨てずそのまま再利用してしまいますが、正しい油の保存方法が気になります。私も揚げ物の油は翌日まで鍋に入れたままにしてい […]

美容にも健康にも良いオリーブオイルですが、様々な料理にも合い、そのまま飲む健康法までありますよね。そんなオリーブオイルですが、新鮮さを保とうとして冷蔵庫に保存してると固まるということもあったり、液体の戻し方も問題ないのか悩みます。また、保存方法も […]

マカロンを作るときの乾燥ってけっこう重要になってくるんですね。それでも『なかなかマカロンがぷにぷにで乾かない』『膨らまない』という問題もあります。そこで乾かない原因、どこで乾燥させるか、見極めや乾かないまま焼くとどうなるかお伝えします。マカロン […]