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飲食

  • 2022年9月12日

マカロンが乾かないのはなぜ?乾燥にどのくらいかかるか、乾かないまま焼くのはNG

マカロンを作るときの乾燥ってけっこう重要になってくるんですね。 それでも『なかなかマカロンがぷにぷにで乾かない』『膨らまない』という問題もあります。 そこで乾かない原因、どこで乾燥させるか、見極めや乾かないまま焼くとどうなるかお伝えします。 マカロン […]

  • 2022年9月11日

ホットケーキを作るときの水と牛乳の違いは?代わりに水を入れるとまずいのか

ホットケーキは自宅で手軽に作れますし、スーパーやコンビニでもホットケーキミックスが販売されているので手軽に購入でき、作り方も簡単で子供でも作れるようになっています。 ホットケーキミックスと牛乳は定番で、他にも牛乳の代わりに水だけあれば簡単に作れますが […]

  • 2022年8月6日

曲げわっぱは手入れがめんどくさい?口コミからの良さや本物安物の違いを紹介

お弁当箱の中でも、曲げわっぱは木製で見た目がかなり渋いのが特徴的です。 良さは見た目が乙で、重量も軽そう、ご飯も美味しくいただけそうですね。 でもその分、手入れや管理、カビなどが生えるとめんどくさい感じがしますし、前日に詰めるのも無理そう。 そこで今 […]

  • 2022年7月27日

シフォンケーキの高さが出ない、膨らまない原因。ふわふわにするには?

シフォンケーキを作るときに生地が膨らまない、高さが出ないことがあります。 生地をふわふわにするには温度や焼き時間、気を付けるところがあるんですね。 今回はシフォンケーキの焼き縮みしないコツ、しぼむときに復活できるのかをご紹介します。 シフォンケーキに […]

  • 2022年7月22日

離乳食の手づかみ野菜スティックの冷凍や冷蔵保存方法。大根などは注意。

離乳食で、子どもが手づかみで食べる事が出来る野菜スティックですが、作り置きして保存しておくと子育てのときは便利ですよね。 今回は野菜スティックの冷蔵や冷凍の保存方法、日持ちする野菜を紹介していきます。 柔らかめの野菜をカットするときに、スティックカッ […]

  • 2022年7月22日

たこ焼きの中身をたこ以外の具材に!タコの代わりになる子供にオススメの変わり種や安い具材

家に集まってたこ焼きパーティーをするのは、子供から大人まで年代問わず盛り上がりますよね!! たこ焼きを買ったりするときはタコでもいいんですが、たこ焼きパーティーになるとたくさん焼くので、中身はたこ以外の具材も入れたいです。 タコの代わりに安いものを選 […]

  • 2022年7月21日

パスタをレンジで温めるとねちょねちょ、どろどろでまずい!失敗する原因は?直す方法も紹介

時短でレンジでパスタを茹でて作ることがあると思いますが、ネチョネチョやどろどろになって失敗することありますよね。 準備の段階で間違っているのが原因かもしれません。 今回はパスタがねちょねちょやどろどろになってしまう原因、直す方法やどうしたら上手く電子 […]

  • 2022年7月15日

まずい安い米を美味しく炊く方法や原因は?ご飯をつやつやに炊く方法も紹介

「いつも通り炊いたのに、ご飯がまずい」と、ガッカリした人もいると思います。 まずい原因は保存方法や処理がよくないかもしれませんね。 実は、お酒やみりんなどで気になる臭みをとるだけでなく、まずいご飯が美味しくなる方法があります。 毎日食べるご飯が、美味 […]

  • 2022年7月15日

辛いラーメンは太るときとダイエット用のアレンジがあるけど、食べると痩せることはない!

「ダイエット中だと、普通のラーメンより汗がでる辛いラーメン食べた方がいいのかな?」「ダイエット中だけど、辛いラーメンがどうしても食べたいけど太るの?」と、気になる人もいると思います。 カプサイシンやスパイスの作用で汗をかくので、辛いラーメンを食べると […]