「ダイエット中だと、普通のラーメンより汗がでる辛いラーメン食べた方がいいのかな？」「ダイエット中だけど、辛いラーメンがどうしても食べたいけど太るの？」と、気になる人もいると思います。
カプサイシンやスパイスの作用で汗をかくので、辛いラーメンを食べると痩せるのではないかと思えるほどです。
辛いラーメンを食べるとスカッとするので、ダイエット中の気分転換として食べられると嬉しいと思います。
しかし、汗がかけるというメリットはありますが、カロリーはけっこう高めです。
どうしてもラーメンが食べたいと思った時、どうせ食べるならヘルシーにアレンジして、体が太りにくいラーメンを食べたいですよね。
今回は、辛いラーメンは太りやすいのかダイエット効果はあるのか、油抜きや深夜に食べるのはどうか紹介します。
辛いラーメンは太る？ダイエット中に効果はあるか
辛いラーメンには、唐辛子やスパイスなどが入っており発汗を促すので痩せると思いきや、ダイエット効果を得るには難しいです。
なぜかというと、辛いラーメンには唐辛子やスパイスなどが使われていて発汗するのですが、旨みやコクがでるようにダイエットの大敵になる脂や塩分が多いためです。
しかし工夫次第で、辛いラーメンを楽しめて太りにくくすることができますよ。
そもそもダイエット中に、ラーメンを食べることはご法度のイメージがありますよね。
インスタント麺は油麺が多いため高カロリーですし、お汁を飲み干すと塩分過多になるからダイエット中に食べない人が多いです。
深夜はやめといたほうがいい？
夜に辛いラーメンを食べるのは、やめておいてください。
夜に辛いラーメンを食べたい気持ちは、わかりますが夜や深夜に食べてしまうと太ってしまいます。
ぜひ、ランチや早い時間に辛いラーメンを食べて活動している日中に、消費することを心がけてください。
晩御飯で辛いラーメンが食べたくて我慢できないなら、脂肪になるまで48時間の猶予があるので次の日から調整してくださいね。
食べると痩せることはない！カロリー比較
辛いラーメンのカロリーは、どれくらいなのか気になる所。
間違いなくカロリーオフではないので、痩せることはないですね。
辛いラーメンといえば、有名な辛ラーメンで比較していきたいと思います。
| 名称 | 辛ラーメン（カップ麺） | 白ご飯（150ｇ） | カップヌードル |
| カロリー | 350カロリー | 230カロリー | 351カロリー |
| 糖質 | 70g | 50g | 42.6g |
表で比べると、カップラーメンを食べてもカロリーはそんなに変わりませんが、辛ラーメンの糖質がスバ抜けています。
ご褒美に辛いラーメンを食べたり、ヘルシーな食べ方をしたりなど工夫してストレスをためずに食べてください。
辛いラーメンの油抜きは効果あり？
油抜きとは、麺に被るくらいお湯を注いだあと1分ほどしてからそのお湯を捨てて麺の油を抜くことをいいます。
油抜きした後は、説明通りにラーメンを作るだけです。
筆者は、カップ焼きそばが好きで食べるのですが熱湯を注いだ後、3分後お湯を切ってから麺が隠れるくらいもう一度お湯を入れて捨ててます。
筆者の方法だと少し麺が柔らかくなるので、麺の好みに合わせてお湯を捨てるタイミングなどは調整してくださいね。
当然ではありますが、油抜きした方が油っぽさがなくなりさっぱり食べられますよ。
油抜きをしないよりは、した方が罪悪感が薄れるしカロリーカットが少しできるので試してみてくださいね。
辛いラーメンのヘルシーな食べ方やアレンジ
日中に、辛いラーメンが食べられると思ってバクバク食べて太ってしまうと悲しいですよね。
少し工夫してヘルシーな食べ方を念頭に置いて、辛いラーメンを楽しんでください。
お汁は残す
お汁の中には、旨みがたくさんあって辛みもあり美味しくて飲みたくなるのはわかります。
しかし、油や塩分が多く使われているのでお汁は飲まない方がいいです。
なぜかというと、油や塩分を摂取しすぎるとダイエットの大敵になる浮腫みの原因に繋がるから。
浮腫むことによって体重が増えてしまい、やる気をそがれる上に浮腫むことで血行が悪くなるので老廃物が排出しにくくなります。
とはいえ、飲みたい気持ちが我慢できない時は1口だけ飲んで気持ちを落ち着かせてくださいね。
よく噛む
麺は、つるつると食べてしまいあまり噛まずに飲み込んでしまう場合もあると思います。
口に入れて最低でも20回は、噛むように心がけてください。
麺だけの辛いラーメンだと、つるつると食べてしまうので野菜やきのこ、卵などを一緒に食べてボリュームを出して満腹中枢を刺激するといいです。
他の具材を一緒に食べると、辛いラーメンだけでは摂取できない必要な栄養素も取れるのでベスト！
ぜひ、次で紹介するアレンジレシピを参考にしてマネしてみてください。
アレンジ
辛いラーメンだけ食べると、満足できずに間食を食べてっしまったり栄養素が足りず代謝が下がることもあります。
なので、野菜やたんぱく質などをしっかり取り入れて辛いラーメンを味わってください。
それでは、太りにくいアレンジレシピを紹介していきます。
【辛ラーメンでピリ辛無限油そば】
①水300mlを沸騰させ辛ラーメン、スープの素、かやくを入れ茹でる
②スープと麺を別にして麺にごま油、みりん、にんにくをよく混ぜて、もみのり、ネギ、卵黄をのせて完成ピリ辛でごま油が香る絶品レシピです。
一瞬で完食してしまいます。
是非お試しください！ pic.twitter.com/fbGByzz2qo— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) September 17, 2021
具沢山辛ラーメン pic.twitter.com/5DvNbOLPwp
— まる。 (@_MaRukuN_) June 16, 2022
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あまり難しいレシピはなく、基本的にシンプルでした。
野菜がしんなりした後に、麺を入れて記載されている分数までゆでるだけ。
浮腫み防止のため、カリウムを多く含んだ生鮮食品と一緒にゆでることがオススメです。
野菜を盛りだくさん使って食べる辛ラーメンや、お汁を切って油そばにしたりと真似できるレシピがあったと思うので試してみてくださいね。
辛いラーメンは太るのかまとめ
辛いラーメンで、ダイエット効果が得られるには難しいですが、単品で食べないようにすると太りにくいです。
野菜やたんぱく質などと一緒に食べて、必要な栄養素をとりつつ満腹中枢を刺激してください。
後は、夜に食べることは避けるようにしてお汁は残すと辛いラーメンを楽しめると思います。
アレンジを参考にして、辛いラーメンをカロリーカットして食べてくださいね。
ちなみに、罪悪感を感じながら食べるのではなく食べる時は思いっきり堪能して食べるとストレスになりません。
ダイエット中でも、食べたい辛いラーメンを工夫して楽しんでください。
