- 2023年7月9日
有塩バターのクッキーはまずい？バターの代用や無塩バターにする方法は？
普段食べているクッキーは無塩バターが使われているのが基本ですが、有塩バターでクッキーを作るとしょっぱくて、おいしくないのではないかと思いますよね。 家でクッキーを作ろうと思ったときに無塩バターがない！そういうときに家にある有塩バターを使ってバタークッ […]
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調理
- 2023年7月1日
炊飯器でさつまいもを蒸かすと爆発したり失敗するのはなぜ？焼き芋を作る方法
「焼き芋が簡単に出来たらいいな」と、考える人もいますよね。 ほったらかして炊飯器で作れて、失敗しない焼き芋の作り方がないか探している人もいると思います。 また、炊飯器で焼き芋を作るときは、注意をしないと爆発し事故へ繋がるかもしれませんよ。 今回は、炊 […]
- 2023年5月5日
アイリスオーヤマの炊飯器がまずいという口コミについて！なぜ安いのか？
アイリスオーヤマの商品といえば価格が安く、手に取りやすいのが特徴ですが、電化製品もとても豊富ですよね。 アイリスオーヤマの炊飯器は、一人暮らしにちょうどいい3合炊きから家族で使える一升炊きまで容量も用途によって選べます。 価格が安いので「おいしく炊け […]
- 2023年8月23日
炭酸水で炊飯すると爆発する？ご飯の炊き方や炊くときの注意点
「爆発するって聞いたけど、大丈夫かな？」と、気になったことがあるかもしれません。 炭酸水を使って、お米を炊くと本当に美味しいご飯になるのかを紹介します。 ただ注意点を守らないと、重大な事故に繋がることもありますよ。 今回は、炭酸水で炊飯するメリットや […]
- 2023年8月12日
チャーシューが柔らかくならない原因は？柔らかくするコツや固いままリメイク！
お家でラーメン屋さんみたいなトロトロの柔らかいチャーシューを作れたら嬉しいですよね。 しかし、柔らかいチャーシューを作るには下茹でや煮込み時間のコツを守らないと、パサパサで美味しくないチャーシューが出来上がります。 圧力鍋で煮込めば煮込むほど良いとい […]
- 2023年8月20日
オーブンレンジで天板なしの直置きだとどうなる？鉄板やお皿がないときの代用
ターンテーブルのオーブンを中古で買って黒や白のお皿部分の天板や鉄板がついてないことや、トレーをどこかに片づけてしまって行方不明になることもありますね。 クッキーやシフォンケーキ、グラタンを焼く時に、天板なしでオーブンを使って調理してどうなるか不安な人 […]
- 2022年11月11日
ためしてガッテンの大量の栗の茹で方や裏ワザは？茹でる前に剥いた栗の茹で方や茹ですぎるとどうなるか
大量に栗を貰ったりしたときって茹でるのが大変ですよね。 皮も茹でる前よりも茹でたあとのほうが剝きやすいです。 今回は、ためしてガッテンで紹介された栗の茹で方やむき方の裏ワザ、レンジや茹でる前に剥いたときの方法や注意点などを紹介していきたいと思います。 […]
- 2023年8月16日
ステンレスのバットはオーブンに入れても大丈夫？対応している見分け方や使えるトレーと使えないもの
お菓子作りなどで、今持っているステンレスのバット（トレー）はオーブンで調理したらダメだったかな？と疑問に思ったこともありますよね。 オーブン専用の天板があればいいのですが、ない時にステンレスバットを使っていいのか悩む人もいると思います。 基本的には大 […]
- 2022年9月29日
一人暮らしの子に送るおかずや冷凍の手作りを仕送りするときのポイント
離れて一人暮らしをしている子供や、単身赴任中の旦那さんの食生活など気になります。 直接ご飯を作りにいくのは難しいですし、インスタントや外食はなるべく控えてほしいので、手作りのおかずを仕送りしたいですね。 そこで一人暮らしの子供に冷凍で送る手作りおかず […]
- 2022年9月17日
揚げ油を鍋に入れたままの保存はしないほうがいい！再利用するときの保存方法
1度だけ使った天ぷらなどの揚げ物の油を捨てるのは勿体ない気がして、中々捨てにくいですよね。 まだ使える気がして揚げ物の油をすぐには捨てずそのまま再利用してしまいますが、正しい油の保存方法が気になります。 私も揚げ物の油は翌日まで鍋に入れたままにしてい […]